Ресторанный комплекс Дизайн Отель StandArt 5* Москва. Оснащение кухни ресторана оборудованием для профессиональной кухни.
Компания Profitex выполнила работы по комплексному оснащению и ввела в эксплуатацию ресторанный комплекс Дизайн Отель StandArt в Москве. Отель располагается в центре Москвы и выделяется нестандартной концепцией в оформлении. Компанией были оснащены кухня и бар Ресторана «Север-Юг», расположенного на втором этаже отеля.
Изюминка ресторана – встроенная в стене винная библиотека, открытая обзору посетителей кухня и 2 тепловых острова. Производственные помещения, столовая персонала и зоны холодильных камер хранения располагаются на 1 этаже. Продолжаются работы над шоу кухней открытой площадки на 10 этаже отеля для приготовления блюд на виду у клиентов, сердце которой — Josper система для блюд гриль и Libero Line Electrolux.
Виды выполненных работ:
- консалтинг
- технологическое проектирование кухни ресторана
- поставка оборудования
- монтаж оборудования
- пусконаладочные работы
- сервисное обслуживание
