CASTA. Тепловые линии и кухонные острова
Итальянский бренд CASTA был образован в 1972 году. Предприятие с самого начала и по сей день берет на себя все этапы производственного цикла от обработки металлического сырья и до изготовления готового изделия. Тепловые линии для ресторана – главное достояние компании, которыми оборудуются кухни и залы самых разных заведений общественного питания. Пиццерии, кафе, предприятия формата фаст-фуд, отели успешно используют оборудование компании для качественного обслуживания посетителей.
Известный бренд на мировом рынке
Компания CASTA стала популярной благодаря тому, что создает тепловые линии для ресторана, соответствующие индивидуальным особенностям заведений. Изготавливаются они из прочных и гигиеничных материалов, комплектуются необходимыми элементами, позволяющими обустроить полноценную кухню. Помимо высокой эффективности, функциональности и долговечности техника имеет эстетический вид, поэтому ее можно смело устанавливать в зале ресторана.
Линия может иметь как пристенное исполнение, так и изготавливаться в виде кухонного острова. Возможно подключение оборудования как электричеству, так и газу. Компания постоянно работает над выпуском новых моделей, чтобы не терять своих позиций.
Основное и специальное оснащение профессиональной кухни
Все оборудование CASTA можно разделить на классическое и узкоспециализированное. Тепловые линии для ресторана представлены широким разнообразием. Серия 700 включает модели Prime, Smart, Fast, Easy, Lady. Также есть серия 900, включающая модели Lady и Lady Q. Комплектоваться линия может следующими элементами:
- макароноварки;
- грили из лавового камня;
- жарочные поверхности;
- фритюрницы;
- мармиты;
- холодильные столы;
- охлаждаемые поверхности и прочее.
Отдельно стоит выделить специализированное оснащение профессиональной кухни. Например, компания выпускает оборудование, позволяющее готовить восточные блюда. Это теппаны, вок-плиты и комплексные станции для wok-блюд, пароварки для дим-самов, мобильные кулинарные станции (оснащаются автономной вытяжкой), плиты для приготовления «жареного» тайского мороженого.