Раздел – в стадии наполнения. PROFITEX осуществляет оснащение объектов питания полным спектром профессионального кухонного оборудования. Заявки и вопросы направляйте на адрес info@profitex-lux.ru.
Дефростер для размораживания продуктов позволяет объектам общественного питания и предприятиям пищевой промышленности максимально быстро размораживать сырье для приготовления блюд, а также конечные продукты. Оборудование для ресторана с функцией дефростации гарантирует безопасную, оперативную разморозку мяса, птицы, рыбы, овощей и фруктов, при которой сохраняется свежесть и полезность продуктов.
Дефростер для размораживания продуктов обладает существенными преимуществами перед традиционным оттаиванием:
- Создание равномерной температуры на поверхности и в глубине продуктов;
- Отсутствие бактериальной среды;
- Сверхбыстрое размораживание за несколько минут;
- Сохранение влажности продуктов без вытекания соков;
- Возможность одновременной загрузки продуктов для размораживания;
- Повышение эффективности производительного процесса в целом.
Профессиональное оборудование для ресторана для дефростации продуктов должно соответствовать требованиям санитарных норм и правилам для пищевой промышленности. В каталоге PROFITEX можно найти дефростер для размораживания продуктов для разной загрузки и мощности профессиональной кухни ресторана, столовой, закусочной, кафе, фаст-фуда и других объектов общепита.
Представлено 2 товара
