Кухонные острова и моноблоки

Раздел – в стадии наполнения. PROFITEX осуществляет оснащение объектов питания полным спектром профессионального кухонного оборудования. Заявки и вопросы направляйте на адрес info@profitex-lux.ru.

Функциональная и удобная рабочая зона для повара – необходимый элемент для быстрого приготовления качественных блюд в заведении. Часто в оснащении профессиональной кухни используют тепловой кухонный остров, сочетающий необходимое оборудование в одном корпусе. Такие конструкции изготавливаются на заказ с учетом всех параметров помещения и требований заказчика.

Тепловой кухонный остров: основные виды

Европейские производители, такие как SALVIS, BONNET, HEKO, MODULAR, ELECTROLUX, MOLTENI, ANGELO PO, предлагают различные конфигурации поварских станций. Так, тепловой кухонный остров может быть:

• моноблочным или модульным;
• пристенным, двусторонним или центральным;
• индукционным или электрическим.

Островное оборудование подбирается в зависимости от того, какие блюда планируется подавать в заведении. Так, помимо варочных панелей в тепловой кухонный остров монтируют фритюрницы, воки, грили и другое оборудование профессиональной кухни.

Изготовленная на заказ островная кухня может стать частью оснащения как коммерческого заведения, так и частной резиденции. В линейках производителей островного оборудования присутствуют как конструкции с лаконичными фасадами из нержавейки, так и тепловые кухонные острова с возможностью выбора цвета эмали и дизайнерской фурнитуры. Нередко подобные поварские станции размещают в зале ресторана для демонстрации мастерства шефа и привлечения внимания гостей. Компактные мобильные поварские станции используют на выставках, фестивалях и фудкортах.

В каталоге оборудования профессиональной кухни PROFITEX представлены изделия европейских производителей, изготавливаемые по индивидуальным параметрам. Для получения консультации и составления технического задания напишите на электронный адрес info@profitex-lux.ru или заполните форму обратной связи на сайте.