Раздел – в стадии наполнения. PROFITEX осуществляет оснащение объектов питания полным спектром профессионального кухонного оборудования. Заявки и вопросы направляйте на адрес info@profitex-lux.ru.
Функциональная и удобная рабочая зона для повара – необходимый элемент для быстрого приготовления качественных блюд в заведении. Часто в оснащении профессиональной кухни используют тепловой кухонный остров, сочетающий необходимое оборудование в одном корпусе. Такие конструкции изготавливаются на заказ с учетом всех параметров помещения и требований заказчика.
Тепловой кухонный остров: основные виды
Европейские производители, такие как SALVIS, BONNET, HEKO, MODULAR, ELECTROLUX, MOLTENI, ANGELO PO, предлагают различные конфигурации поварских станций. Так, тепловой кухонный остров может быть:
- моноблочным или модульным;
- пристенным, двусторонним или центральным;
- индукционным или электрическим.
Островное оборудование подбирается в зависимости от того, какие блюда планируется подавать в заведении. Так, помимо варочных панелей в тепловой кухонный остров монтируют фритюрницы, воки, грили и другое оборудование профессиональной кухни.
Изготовленная на заказ островная кухня может стать частью оснащения как коммерческого заведения, так и частной резиденции. В линейках производителей островного оборудования присутствуют как конструкции с лаконичными фасадами из нержавейки, так и тепловые кухонные острова с возможностью выбора цвета эмали и дизайнерской фурнитуры. Нередко подобные поварские станции размещают в зале ресторана для демонстрации мастерства шефа и привлечения внимания гостей. Компактные мобильные поварские станции используют на выставках, фестивалях и фудкортах.
В каталоге оборудования профессиональной кухни PROFITEX представлены изделия европейских производителей, изготавливаемые по индивидуальным параметрам. Для получения консультации и составления технического задания напишите на электронный адрес info@profitex-lux.ru или заполните форму обратной связи на сайте.
Отображение 1–16 из 22
